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想学做大发bet蛋糕是去当学徒,还是去大发bet蛋糕培训学校学好?

发布时间:2018年11月18日  来源:  点击率:1535

大发bet手机版想要开一家这样子的小店,有香浓的咖啡和美味的大发bet蛋糕,淡淡的书香,轻轻的音乐萦绕耳旁,门口放几盆小花,每天接待不一样的客人,听着他们讲述旅途中的人生,或喜或悲。

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想学做大发bet蛋糕是去当学徒,还是去大发bet蛋糕培训学校学好?就这个问题,我也搜集了很多网友的宝贵意见和个人经历!

A:个人感觉还是到学校学习比较系统吧。我在学校学的,学6个月了,感觉学会了不少东西呢另外,学习期间可以同学交流。随时问老师学徒的话,就要看师傅心情了

大发bet手机版B:建议还是去学校学习吧,虽然是花点钱,但是很快你能学到手艺,店里打工,没人真心教你,呆时间长了,会做一些,你的手艺也很普通,没什么技巧,有经验的人一眼就能看出来,我有朋友就去学校学的,效果还是很不错的

C:学西点,可以去学校学,老师会从基本功开始教你,当学徒学的东西毕竟有限,建议可以好好考虑一下


D:真理,我在店一年多了,也只学到简单的,因为老板并不会把所有的都教给你

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E:客观的分析,到学习学习就要交学费,但是到店里面当学徒可能会被当成免费的劳动力。

F:如果是自己想开店的话还是建议系统的学习一下,因为你到店里面当学徒,人家知道你要自己开店怎么会把真东西交给你呢,到学校的话比较系统、全面,也能学到更多的东西。

G:我朋友武汉大发bet手机版糕点培训学校里做的大发bet蛋糕,我个人觉得很好看呀。

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H:确实学校好一点,主要是学校老师的工作就是教学生,你有什么不懂的不明白的,或者做得不对的地方,随时可以问,随时指导。去店里面的都是免费劳动力,刚开始打杂,不让上手,师傅们都很忙,没人有时间真的教你,不明白的地方也没有人给你解释什么的。所以还是去学校更好一点,看看你附近有什么学校,就近选择,或者问问口碑什么的再选择

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I:在先去学校还是先做学徒这个问题,我给题主的建议是,如果你有时间,而且没有基础,去学校!
原因有二
一,学校会给你大量犯错的机会。刚开始接触西点的人出现次品属于正常现象,或者说,出现问题这件事真的是太正常了,因为粗心导致戚风大发bet蛋糕的蛋清里混进了一点蛋黄导致一个多小时都打不起来,或者是因为姿势的错误导致你永远抹不好一个胚子,学校就是教会你怎么做才对,以我目前的工作经验来看,没有公司会给你时间让你练习,让你成长,他们需要的是可以顶岗的人,即使是学徒,他们的招聘启事上肯定有一行字,有经验者优先。
二,学校会给你大量的理论知识。学校除了告诉你怎么做,还会告诉你为什么这么做,一年四季不同季节面粉含水量会有什么变化,配方会做怎样的调整,黄油分几种,人造黄油和麦淇淋有什么区别,制作甜面团时黄油和盐的投放顺序对面团有什么影响,这些问题,学校都会告诉你。而且只有你知道这么做是为什么的时候,你才能创新。
有人说,学校里的东西太基础,都是淘汰的东西了。
没错,但是不要忘了一点,为什么称之为经典?因为市场上所有的西点都是由他们演变而成,我依旧无法忘怀当初在学校做了一个多月的法棍的感觉,天天做天天做,疯了。。。
综上所述,学校就是给你打基本功的,基本功越扎实,后期你也就知道这个的重要性了。
大发bet手机版酒店学徒,不推荐,因为你不一定遇到什么样的师傅,而且容错率几乎为零。


J:从我的角度,先去学校学专业知识再做学徒,直接做学徒感觉就是**一样什么都不懂,我现在就是学徒,虽然懂流程了,但是很多方面都不详细,而且个人习惯不同,两个师傅也许交的都不一样。如果懂专业知识你就懂的去如何分析那个师傅好。

先去专业院校学习~在去找工作积攒经验~发展人脉~等条件合适了再开店~

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时至今日,历时17年,大发bet手机版糕点学校从一个新生的品牌发展到了今天,期间的发展积极稳健,为全国谋求用大发bet蛋糕技术改变命运的老百姓所喜爱,被行业和政府所认同,不仅技术连年在升级,服务越来越细致,传授技术是方法越来越科学,培训经验愈来愈丰富,开店扶持越来越全面,更是截止2018年在华中地区连续10年大发bet蛋糕烘焙培训招生荣获冠军的宝座。

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